Défilez pour commencer
Vous l'avez trouvé !
Joyeuses Pâques ! Prenez un screenshot et mentionnez cet œuf caché lors de notre ouverture pour une surprise.
Défilez pour commencer
Un nouvel espace hybride voit le jour dans le Bergmannkiez à Berlin : un refuge où le café de spécialité rencontre l'art et une communauté authentique.
Un véritable écosystème hybride : un café durant la journée qui se transforme naturellement en un espace immersif le soir.
Plus qu'un simple lieu, c'est une scène vivante. Nous accueillons des DJ sets, des ateliers créatifs et des pop-ups saisonniers, offrant une plateforme aux artistes et créatifs locaux pour partager leurs univers.
Guidé par la simplicité et une recherche de la qualité sans compromis, notre menu témoigne de notre engagement éthique. Nous sommes fiers de collaborer avec des producteurs locaux et durables qui partagent nos valeurs. Nous vous les ferons découvrir au cours des prochains mois.
L'âme de notre menu : des sandwichs travaillés avec soin et des dips frais faits maison, ancrés dans les saveurs classiques franco-méditerranéennes, associés à des boissons d'exception qui capturent le caractère brut de Berlin.
L'Âme Créative
Architecte d'Intérieur & Senior Barista
Originaire de Paris, Mona s'est installée à Berlin après être tombée amoureuse de la ville lors d'un stage. Avec un bagage en architecture d'intérieur, design graphique et mobilier, elle est l'âme esthétique d'Aën. Après trois ans dans le café de spécialité, elle a développé un œil (et un palais) aiguisé pour l'extraction parfaite. Pour elle, Aën est l'évolution naturelle de ses passions : un lieu où le café rencontre le design, la musique et l'événementiel. Mona s'assure donc que l'espace ait une âme et une histoire (et laisse les formules Excel "amusantes" à Naël).
L'Esprit Opérationnel
Ingénieur & Ops Manager
Originaire du nord de la France, Naël est arrivé à Berlin avec ses vélos, sa passion pour les espresso serrés et une légère obsession pour l'organisation. Entre modélisation financière et gestion de la chaîne d'approvisionnement, il s'assure que tout tourne rond chez Aën pour que Mona puisse se concentrer sur le design. Bref : il garde les pieds sur terre pour que le projet puisse décoller.
Il devra quand même apprendre à faire du latte art.
Berlin s'est toujours nourrie de réinvention et de communauté. Ici, dans le cœur de Bergmannkiez, plus de 15 000 créatifs naviguent quotidiennement entre vie pro et perso. Ils ne cherchent pas juste une dose de caféine ; ils ont soif d'un véritable lieu de vie, un sanctuaire pour se connecter, faire une pause et s'inspirer.
Si la scène du café de spécialité s'est magnifiquement développée, le besoin d'espaces qui évoluent organiquement d'un refuge de jour à un hub culturel nocturne reste largement insatisfait. Aën comble exactement ce vide. Nous répondons à l'appel d'un environnement soigné où la nourriture authentique, la musique et la connexion humaine se rencontrent naturellement.
La Communauté
20€ – 500€
Rejoignez le mouvement et obtenez des avantages exclusifs :
La Famille
À partir de 1 000€
Un prêt personnel sur 4 ans avec des avantages lifestyle premium :
Déplacez le curseur pour projeter nos finances mensuelles basées sur le trafic quotidien. Nous visons un seuil de rentabilité sûr et très accessible.
Clients par jour
47
Seuil Atteint
Revenus Mensuels Est.
10,961 €
Basé sur 26 jours & panier moyen 8,97€
Marge Brute (69,5%)
7,623 €
Bénéfice d'exploitation avant frais fixes
Découvrez comment nous construisons notre projet. Des fonds propres aux prêts bancaires et au soutien de la communauté, chaque euro est alloué pour créer notre sanctuaire culturel unique.
99 118 € Objectif Total
Fondateurs (8.4k€)
Love Money (30k€)
Prêt Bancaire (56.7k€)
Crowdfunding (4k€)
Nous pratiquons une transparence totale concernant nos coûts de démarrage estimés. Cette répartition montre exactement comment les fonds seront alloués pour donner vie au sanctuaire Aën.
99 118 € CAPEX Estimé
Détails de l'Allocation
Que vous soyez DJ, artisan, designer ou chef pop-up ; Partagez nous vos idées ! Aën est votre toile.
